img

mgm娱乐

介绍SHMEAT在试管中种植/炮制的肉也被称为体外肉类,无受害肉类,大桶种植肉类,水培肉类,养殖肉类,或最后称为shmeat

这种美好的未来是从细胞培养而不是活体动物中培育出来的

从动物(例如猪)收获所述细胞,并将其置于富含营养的汤中,该汤模拟血液

一旦细胞繁殖,它们就会附着在海绵状的薄片上(shmeat =薄片+肉),这种薄片也富含营养素,然后进行拉伸以扩增细胞大小和蛋白质含量

根据Grist的Lou Bendrick的说法,今年早些时候,动物伦理治疗组织人士宣布,它将在2012年之前为创造价格合理,人性化和“商业上可行”的试管肉提供100万美元的X奖

该公告引起公众的好奇心(首先,为什么PETA会赞同其中的“肉”这个词

)理论上,这种shmeat可以大量收获并用于碎肉制品:汉堡,nuggety虽然科学家(他们称自己为“组织工程师”)承认,生长带有骨头但没有附着真猪的猪排也不太可能,但也说可负担得起的,可口的剁碎的shmeat可能十年内可以在你附近的杂货店买到

对素食主义的替代方案有线的Alexis Madriga报道,schmeat可能是一种实用的解决方案,全球对肉类的需求迅速增长:体外肉类生产是一种特殊的组织工程形式,是一种生物医学实践,科学家们尝试种植像骨头一样的动物组织,皮肤,肾脏和心脏

支持者表示,最终将是一种更有效的制作动物肉的方法,这将减少肉类产品的碳足迹

但是它是道德的 - 甚至可食用的

到目前为止,这个概念已经遇到了一定程度的阻力

这种实验室生产的超加工食品似乎与目前的食品趋势背道而驰

事实上,shmeat似乎与消费者目前要求的有机饲养的肉类遗产品种截然相反

Gawker的汉密尔顿诺兰对试管内容的高度持怀疑态度:Throwupthrowupthrowup

从理智的角度来看,很明显,试管繁殖的动物组织是一种很好的方式,可以让人们在没有真正杀死奶牛的情况下拥有他们珍贵的Slim Jims,并且可能与正常肉类在化学上相似

但实际上,只是想吃“试管肉” - 上帝,甚至输入它都很痛苦

相关:遇见Shmeat:试管肉

News