img

公司

从后院烧烤到野餐篮,美国人似乎对肉类和家禽有着浓厚的兴趣

为了满足这种需求,畜牧生产已经转向集中动物饲养作业(CAFOs)作为新的商业模式,在短时间跨度和尽可能小的空间内种植大量的奶牛,猪和家禽

这些“工厂农场”旨在有效地生产肉类,但它们也会产生大量的粪便

在每个重量的基础上,牲畜的数量比人类多13至25倍,因此单个大型CAFO的数量可以超过费城这样大的城市的卫生废物产量

动物粪便不需要对人类污水进行处理,那么所有这些废物都会在哪里进行

越来越多的证据表明,CAFO产生的污染物最终会出现在我们依赖的商业,娱乐和最重要的饮用水域中

如我在之前的博客文章中所解释的那样,在粪便运输过程中或当储存设施发生故障时发生的溢出可能会导致对水质的轻易识别和显着影响

但更为阴险的是过量施用动物固体废物对作物造成的负面影响

牲畜粪便的扩散量大于植物可以使用的量,或土壤可以吸收,可能导致严重的水质问题,从而危害人类健康

尽管动物农场经营者产生的废物在土地上施用以帮助作物生长时可能是一种有价值的商品,但是CAFO的庞大规模扭曲了这种使用

由于CAFO通常聚集在小范围内,许多农民购买牲畜饲料而不是在邻近的土地上种植,因此可用于粪便处理的区域正在迅速消失

美国农业部在2000年发现这种趋势发生了变化,当时发现在分娩中动物集中度最高的地区,粪便径流造成的水污染可能性较高

最近的研究还指出CAFO密度是局部径流和水中污染物浓度较高的主要指标

为了遵守联邦“清洁水法”,各国必须记录已经退化的水域

这些受损湖泊,河流和溪流的清单表明,CAFO产生的粪便是造成该国流域水质下降的重要原因 - 无论是生产和废物管理场所还是粪便处理的农田

不幸的是,该库存并没有完全反映出CAFO排放的可能影响,因为全国只有27.5%的河流和溪流以及45.5%的湖泊被评估过

我们必须认识到,CAFO是我们赖以生存的污染物的主要生产者之一

在我的下一篇博客文章中,我将重点关注动物农业在一个特别困扰的流域中扮演的角色:切萨皮克湾

作者:福鸾

News